Le carton de 6 du mois de mai !
Nous sommes heureux de vous proposer à un tarif préférentiel un
Carton de 6…
De nos découvertes du moment, de nos coups de cœur de toujours.
L’idée est de vous proposer une sélection de 6 Bouteilles.
À moins de 150€ le carton de 6…Tous les mois ça changera !
La sélection du mois de mai 2026
1 Pétillant Naturel
Terra Vita Vinum Vin de France Cuvée Bulles de Schiste 2022
https://www.terravitavinum.fr/fr/vinum/bulles-de-schiste-2022-petillants
Chez nous, on le vend de la manière suivante :
« Un pétillant naturel meilleur qu’un petit champagne ».
Mentons-nous ? Bien sûr que non !
C’est un bon jus de raisin sur schiste bien sec, sur des notes de fruits à chair blanche et d’une précision redoutable. 87% chardonnay, 13% cabernet franc, 100% plaisir et convivialité !
1 Blanc
Domaine Pellé AOP Menetou-Salon Cuvée Les Bornés 2023
Petite confidence, à ne garder que pour vous. Chut !
Pour tout vous dire, personnellement, je n’étais plus très fan de ce vin depuis plusieurs millésimes. Le 2023 arrive.
Bon… mon professionnalisme me pousse à en déboucher une… Et là ! Paf ! Coup de cœur !
Un beau fruit, une belle structure portée par la minéralité ! Un sauvignon complexe mais aussi délicat ! Comme quoi, il faut toujours déguster un vin plusieurs fois….
4 Rouges
Domaine Antoine Sanzay AOP Saumur-Champigny Cuvée La Paterne 2023
Pas de site Internet
En voilà un qui monte, qui monte… et qui n’a pas fini de monter : Antoine Sanzay !
Il est loin le temps où il reprenait le vignoble de ses grands-parents qui produisaient pour une coopérative.
Son domaine est aujourd’hui l’un des plus en vue du Saumurois, tant pour ses rouges que pour ses blancs !
La Paterne est la cuvée emblématique du domaine, conçue pour être la plus pure expression gourmande du cabernet franc : c’est une bombe de fruits rouges aux tanins déjà souples !
Domaine Ray-Jane AOP Bandol 2022
https://www.ray-jane.fr/nos-vins/aoc-bandol/vin/63-bandol-tradition-rouge-2022
« Oyé ! Oyé ! Le retour de ce domaine dans nos caves je vous viens clamer ! »
Après quelques années loin de nos boutiques, ce domaine revient parmi nos références. Eh oui, les vins sont d’un très bel équilibre, qu’ils soient blancs, rosés ou rouges, en IGP Var ou AOP Bandol. En même temps normal quand on fait du vin depuis 1288 ! Nous étions en plein Moyen-Age et la Provence n’était pas encore française ! Un savoir-faire qui date !
Ce Bandol rouge contient 95% de mourvèdre plus du grenache. Il offre des arômes de fruits rouges et noirs ponctués d’épices. Les tanins apportent une belle structure mais sont fins et harmonieux.
Bref… un délice !
Domaine Jérôme Castagnier AOP Passe-Tout-Grain 2023
Pas de site Internet
Autre étoile montante : Jérôme Castagnier.
Son domaine est petit mais précieux, 6 hectares et 4 Grands Crus !
Parti pour être trompettiste, il reprend finalement les rennes du domaine familial il y a quelques années. Son doigté de musicien est-il à l’origine de ses vins précis et ciselés ?
Fort possible !
Dans cette cuvée, l’assemblage de pinot noir et de gamay offre des arômes de fruits rouges acidulés, de fleurs séchées. La bouche est délicate et légèrement tannique.
Un très bon copain de table !
Château Clinet AOP Pomerol Cuvée Pomerol by Clinet 2017
https://www.chateauclinet.com/fr/histoire.html
Quel amateur de Bordeaux ne connait pas le château Clinet et son petit bandeau rouge qui le caractérise ? Eh bien voici leur vin de négoce. Pour cause, le domaine ne dispose que de 11 hectares de vignes. Se faire plaisir avec le savoir-faire de Clinet à moindre coût et une belle étiquette signée Gordon Hopkins … on ne va pas râler non plus !
Assemblage de 95% de merlot et de 5% de cabernet franc, ce vin part sur des arômes de fruits rouges et noirs, de cacao. L’attaque en bouche est soyeuse, la finale puissante et gourmande. Que du bonheur !
Le carton de 6 du mois est à 130€
Retrait gratuit sur l’ensemble de nos 3 boutiques.
Montmartre-Courbevoie-Bougival
Livraison en France métropolitaine pour 25€ supplémentaire
Bonne dégustation !
Conditions générales de ventes :
Offre nette de toutes remises.
Valable dès ce jour dans la limite du stock, prix de vente en Euros.
La réponse à ce courrier électronique vaut un bon de commande.
Confirmation de réservation par retour de mail.
Paiement comptant par chèque ou par virement, le règlement est à adresser à Bougival. Annulation de la réservation si le règlement n’est pas parvenu à BOUGIVAL sous 10 jours.
Disponibilité : immédiate
Livraison : A retirer à Bougival ou sur l’une de nos boutiques à Montmartre ou à Courbevoie gratuitement. Expédition en France métropolitaine pour 25€.
Caves Bourdin
12 Avenue de la Drionne
78380 Bougival.
Tel : 01 39 69 00 06 // 06 03 80 07 08
Mail : contact@cavesbourdin.fr
Caves Bourdin-Le Vin en Ville
83 Rue de Bezons 92400 Courbevoie
Tel : 01 43 33 06 73
LA CAVE DES ABBESSES (cave et bar à vin)
43 Rue des Abbesses 75018 Paris
Tel : 01 42 52 81 54
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, sachez boire avec modération.