| Vinothèque Château de Fargues
Depuis 1472, le Château de Fargues vit au rythme de la famille Lur Saluces. Ils y appliquent le même savoir-faire et la même exigence qui leur ont permis d’écrire l’histoire de l’appellation Sauternes. Cette ambition se réalise au prix d’un réel sacrifice, puisque la rigueur avec laquelle est menée la récolte ne laisse qu’un verre de vin par pied de vigne !
Nous avons aujourd’hui le plaisir de vous proposer une sélection rare de vieux millésimes issus des stocks du Château. Nous les avons regroupés en 3 familles, les éternels, ces millésimes extraordinaires qui défieront le temps, les classiques, témoins fidèles d’un savoir-faire et d’un lieu uniques et les accomplis, arrivés à maturité.
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LES ÉTERNELS – 100€ ttc /btl
2005 « Millésime marqué par la sécheresse et des températures estivales en octobre. Réussi dans tout Bordeaux, il est brillant à Sauternes par la diversité et le caractère des tries. » WA 95 . RVF 18 . René Gabriel 19
1997 « Une superbe arrière-saison qui s’achève par une récolte en 5 tries. Le vin fait preuve d’un suprême raffinement et une subtile complexité. » WA 93 . René Gabriel 19 . Gault & Millau 95
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LES CLASSIQUES – 75€ ttc /btl
2004 « Marqué par la grêle le 21 juillet, la patience et le travail de tries méticuleuses et pointilleuses livrent un millésime jaloux (6Hl/Ha) tout en richesse et élégance. » WA 95 . RVF 17 . Jancis Robinson 17.5
2002 « L’année est sèche et fraiche. La vendange en 2 temps révèle des vins tout en pureté et élégance, avec une étonnante fraicheur. » WA 91-94 . Jancis Robinson 17.5 . René Gabriel 17 . Gault & Millau 93
1998 « Le millésime est précoce avec un été chaud. La vendange, interrompue par les pluies d’octobre se tient en 2 temps pour deux styles de vins qui se complètent : septembre fin, élégant, racé et octobre plus ample et gras. » WA 94 . Jancis Robinson 17.5 . Gault & Millau 93
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LES ACCOMPLIS – 60€ ttc /btl
1996 « Des conditions idéales qui favorisent un développement régulier du botrytis et une belle et élégante concentration. » Gault & Millau 93
1994 « Un été orageux et un mois de septembre pluvieux sauvés par le beau temps qui s’installe en octobre. Le tri draconien (6Hl/Ha) sauve un millésime aujourd’hui prêt à déguster. »
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* Prix de vente en Euros TTC, valable pour une bouteille de 75cl * La réponse à ce courrier électronique vaut un bon de commande. * Confirmation de réservation par retour de mail. * Paiement comptant par chèque ou par virement, le règlement est à adresser à Bougival. Annulation de la réservation si le règlement n’est pas parvenu à BOUGIVAL sous 10 jours. Disponibilité : début Novembre. Livraison : A retirer à Bougival ou sur l’une de nos boutiques à Montmartre ou à Courbevoie gratuitement. Envoi possible en Province, cotation transport sur demande.
Caves Bourdin 12 Avenue de la Drionne 78380 Bougival. Tel : 01 39 69 00 06 // 06 03 80 07 08 Mail : contact@cavesbourdin.fr |
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Château de Fargues 2016 sous conditions Primeurs
Offre Clôturée
Bonjour à tous,
Veuillez trouver ci-après la mise en marché sous conditions « Primeurs » du dernier millésime de
Château de Fargues 2016
Sauternes aoc
Wine Spectator : 94 – 97
Wine Advocate : 95 – 97
R.V.F : 19 Decanter : 96
Le prix est de 149€ HT (178.80€ TTC) la bouteille de 75CL
Conditionnement :
Caisse bois d’origine de 6 Bouteilles.
Vente par 1 Bouteille possible
Conditions générales de vente:
* Offre net de toutes remises.
* Valable dès ce jour dans la limite du stock, prix de vente en Euros pour 1 bouteille de 75cl. (Achat par une bouteille possible).
* La réponse à ce courrier électronique vaut un bon de commande. Confirmation de résevation par retour de mail.
* Paiement comptant par chèque ou par virement, le règlement est à adresser à Bougival. Annulation de la réservation si le règlement n’est pas parvenu à BOUGIVAL sous 10 jours.
Disponibilité : Mai 2020 en même temps que les primeurs 2017.
Livraison : A retirer à Bougival ou sur l’une de nos boutiques à Montmartre ou à Courbevoie gratuitement. Envoi possible en Province, cotation transport sur demande.
Caves Bourdin
12 Avenue de la Drionne
78380 Bougival.
Tel : 01 39 69 00 06 // 06 03 80 07 08
Mail : contact@cavesbourdin.fr
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, sachez boire avec modération
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Château d’Yquem 2017 Sous Conditions Primeurs
Offre Clôturée
Bonjour à tous,
Veuillez trouver ci-après la mise en marché sous conditions « Primeurs » du dernier millésime de
Château d’Yquem 2017
Sauternes 1er Cru Supérieur
James Suckling : 98-99
Neal Martin: 95-97
Wine Advocate: 97-99
Le prix est de 396€ TTC (330€ HT) la bouteille de 75cl.
Conditionnement :
Caisse bois d’origine de 1,3,6 Bouteille(s) sans supplément.
Conditions générales de vente:
* Offre net de toutes remises.
* Valable dès ce jour dans la limite du stock, prix de vente en Euros pour 1 bouteille de 75cl. (Achat par une bouteille possible).
* La réponse à ce courrier électronique vaut un bon de commande. Confirmation de résevation par retour de mail.
* Paiement comptant par chèque ou par virement, le règlement est à adresser à Bougival. Annulation de la réservation si le règlement n’est pas parvenu à BOUGIVAL sous 10 jours.
Disponibilité : Mai 2020 en même temps que les primeurs 2017.
Livraison : A retirer à Bougival ou sur l’une de nos boutiques à Montmartre ou à Courbevoie gratuitement. Envoi possible en Province, cotation transport sur demande.
A votre disposition,
Bien cordialement
Emmanuel Bourdin
Caves Bourdin
12 Avenue de la Drionne
78380 Bougival.
Tel : 01 39 69 00 06 // 06 03 80 07 08
Mail : contact@cavesbourdin.fr
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, sachez boire avec modération
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Allocation Domaine de Montcalmès Rouge 2016
Offre Clôturée
Bonjour à tous,
Ci-après une offre d’achat pour :
Le Domaine de Montcalmès rouge 2016 un des très beaux domaines en Languedoc.
Aop Terrasses du Larzac Rouge
Cépages : 60 % syrah, 20 % mourvèdre, 20 % grenache
Rendement : 25 hl/ha
Vinification : Les différents cépages sont vinifiés séparément. Vendange préalablement égrappée et foulée. Vinification sur levures indigènes. Macération d’environ 30 jours suivant le millésime.
Elevage : Vieillissement en fûts de chêne de un à trois vins pendant 24 mois. Assemblage des trois cépages deux mois avant la mise en bouteille. Mise en bouteille en Lune Vieille, vin non filtré.
Dégustation : Arômes légèrement fumés et épicés d’une belle profondeur. La bouche est généreuse, presque crémeuse sensation de pulpe, de gourmandise. Les tanins sont fins et délicats, ce vin gagne encore en finesse et en élégance après deux, trois années de garde après la digestion de son élevage sur fût.
A votre disposition, bien cordialement
Emmanuel Bourdin
Allocation CAVES BOURDIN = 240 bouteilles & 36 Magnums
Offre au tarif de :
La bouteille de 75cl : 24,80€ TTC
Le magnum de 150cl : 51,90€ TTC
Conditions générales de vente:
– Nets de toutes remises
– Dans la limite du stock, prix vente unitaire défini par l’offre-ci-dessus, pour 1 Bouteille de 75cl ou 1 Magnum de 150cl.
– La réponse à ce courrier électronique vaut un bon de commande.
– Confirmation de l’achat par retour.
– Livraison : Juin 2019
– Paiement : par chèque ou par virement, 100% TTC à la commande.
– Annulation de la réservation si le règlement n’est pas parvenu sous 10 jours à Bougival.
Caves Bourdin
12 Avenue de la Drionne
78380 Bougival.
Tel : 01 39 69 00 06 // 06 03 80 07 08
Mail : contact@cavesbourdin.fr
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, sachez boire avec modération.
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Château Pontet Canet Verticale 2008-2013
Offre Clôturée
CHATEAU PONTET CANET
Millésimes 2008-2009-2010-2011-2012-2013
Caisse bois avec glissière panachée de 6 bouteilles
2008: 96 Parker
2009 & 2010: 100/100 Parker
2011 & 2012: 93 Parker
2013: 90-92 Parker
OFFRE CLOTUREE
Prix de la caisse : 850 € TTC
Disponibilité : 10 Caisses
Conditions générales de vente:
OFFRES NET DE TOUTES REMISES, PRIX TTC à la caisse de 6 Bouteilles
– Offre valable dès ce jour, dans la limite du stock.
– La réponse à ce courrier électronique vaut un bon de commande.
– Confirmation de l’achat par retour.
– Livraison : Septembre 2019
– Le règlement est à adresser à Bougival en précisant la quantité de vin souhaité.
Caves Bourdin 12 Avenue de la Drionne 78380 Bougival.
*Annulation de la réservation si le règlement n’est pas parvenu à BOUGIVAL sous 1 semaine.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, sachez boire avec modération
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Allocation 2016 Domaine Trapet
Offre Clôturée
Bonjour,
Veuillez trouver ci-dessous une offre sur notre allocation des vins du domaine Trapet. Un des tous grands domaines de la côte de nuits, un travail toujours en finesses et dans l’élégance. Vigneron en biodynamie, Jean-Louis Trapet nous offre des bourgognes exceptionnels…
Depuis de nombreuses années, les volumes sont en baisses en Bourgogne pour des raisons climatiques, hélas ce sont des vins qui de plus en plus seront difficiles à obtenir…
Détail de l’offre : Millésime 2016
12 Chambertin Grand Cru aoc = 340 Euros La Blle
12 Chapelle Chambertin Grand Cru aoc = 220 Euros La Blle
6 Latriciere Chambertin Grand Cru aoc = 220 Euros La Blle
18 Gevrey Chambertin 1er Cru ALEA aoc = 115 Euros La Blle
48 Gevrey Chambertin aoc “Ostréa” = 64 Euros La Blle
Conditions générales de vente:
OFFRES NET DE TOUTES REMISES, prix TTC à la Bouteille de 75CL
*Offre valable dès ce jour, dans la limite du stock, prix de vente pour 1 Bouteille de 75CL (achat par une Bouteille possible).
*La réponse à ce courrier électronique vaut un bon de commande.
Confirmation de l’achat par retour.
* Livraison : JANVIER 2019
*Le règlement est à adresser à Bougival en précisant la quantité de vin souhaité.
Caves Bourdin 12 Avenue de la Drionne 78380 Bougival,
*Annulation de la réservation si le règlement n’est pas parvenu à BOUGIVAL sous 1 semaine.
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Saint-Joseph Lyseras Blanc & Condrieu Petite Côte d’Yves Cuilleron.
Offre Clôturée
Bonjour à tous,
Ci-après une offre sur deux vins blancs du Domaine Yves Cuilleron
Domaine Yves Cuilleron :
Saint-Joseph Blanc « Lyseras » 2017
Vignes exposées Est/Sud-Est et situées sur les coteaux de la commune de Chavanay.
Terroirs : sableux et granitiques.
Encépagement : 50% marsanne et 50% roussanne.
Viticulture : vignes plantées en haute densité, 8000 /10000 pieds à l’hectare pour une bonne maîtrise de la vigueur et des rendements, effeuillage, vendanges en vert pour une meilleure maturation des raisins.
Vinification : les raisins sont vendangés manuellement. À la cave, tri puis pressurage. Fermentations alcoolique et malolactique en barriques, avec les levures naturelles.
Style : Vin charmeur et fruité. Nez plaisant de fruits jaunes bien mûrs, pêches, zestes d’agrumes et notes miellées. La bouche est tendre et gourmande, La finale acidulée donne une belle longueur.
Offre au tarif de 15,90 Euros la bouteille
Domaine Yves Cuilleron :
Condrieu « La Petite Côte » 2017
Vignes au centre de l’AOP, majoritairement en terrasses sur la commune de Chavanay, exposées Sud/Sud-Est.
Terroirs : granite à muscovite.
Encépagement : viognier.
Viticulture : vignes plantées en haute densité, 8000 /10000 pieds à l’hectare pour une bonne maîtrise de la vigueur et des rendements, effeuillage, vendanges en vert pour une meilleure maturation des raisins.
Vinification : les raisins sont vendangés et triés manuellement. Pressurage, débourbage. Fermentation alcoolique en barriques, sans soutirage, avec batonnages réguliers. Fermentation malolactique également en barriques, avec les levures naturelles.
Style : Vin expressif et séduisant. Le nez évoque un panier de fruits dorés par le soleil, abricot, coing, pêche et agrumes. Quelques notes suaves de fleurs (lilas, rose et violette) et de miel complexifient l’ensemble encore plus charmeur. La bouche est gourmande et fraiche, une belle puissance épicée et une amertume désaltérante qui allonge la finale
Offre au tarif de 28,90 Euros la bouteille
Conditions générales de vente:
OFFRES NET DE TOUTES REMISES, prix de vente TTC
* Offre valable dès ce jour, défini dans la proposition ci-dessus, dans la limite du stock
* prix de vente pour 1 Bouteille de 75cl.
* La réponse à ce courrier électronique vaut un bon de commande.
* Confirmation de l’achat par retour.
* Livraison : disponible de suite
* Le règlement est à adresser à Bougival en précisant la quantité de vin souhaité.
Caves Bourdin 12 Avenue de la Drionne 78380 Bougival
*Annulation de la réservation si le règlement n’est pas parvenu à BOUGIVAL sous 10 jours.
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Cuvées Parcellaires du Château de Beaucastel
Offre Clôturée
Bonjour à tous,
Comme chaque année maintenant à cette saison, voici l’offre des cuvées parcellaires du Château de Beaucastel de la famille Perrin, vins rares & mythiques moins de 6000 bouteilles produites par an.
La Roussanne Vieilles-Vignes Blanc 2017 aoc Châteauneuf Du Pape
* WA 97-99
* James Dunnuck 96-99
Considéré comme l’un des plus grands vins blancs de France, Issu à 100% de très vieilles Roussanes, ramassées en légère sur-maturité, ce vin exceptionnel sera à boire avant 2-3 ans ou dans 10 ans…il prendra alors des petites notes miellées.
Offre au tarif de 120 Euros la bouteille
L’Hommage à Jacques Perrin Rouge 2016 aoc Châteauneuf Du Pape
* WA 99+
* DEC 100
* James Dunnuck 100
La cuvée « Hommage à Jacques Perrin » du Château de Beaucastel est produite principalement à partir de très vieilles vignes de Mourvèdre. Elle développe des arômes intenses de truffe, de cerise noire, de cassis et de réglisse. Il faut un minimum dix ans de vieillissement avant d’apercevoir la quintessence de ce fabuleux Châteauneuf.
Elle est élaborée uniquement dans les grands millésimes.
Offre au tarif de :
La Bouteille de 75 cl : 390 Euros en caisse bois de 1 Blle
Le Magnum de 150 cl : 780 Euros en caisse bois de 1 Blle
Maintenant distribuée par la place de Bordeaux,nous sommes un des rares caviste, client historique du domaine qui possède encore une petite allocation sur ce vin en direct avec quelques restaurants étoilés…
Conditions générales de vente:
OFFRES NET DE TOUTES REMISES, prix de vente TTC
* Offre valable dès ce jour, défini dans la proposition ci-dessus, dans la limite du stock
* prix de vente pour 1 Bouteille de 75cl, un magnum de 150cl.
* La réponse à ce courrier électronique vaut un bon de commande.
* Confirmation de l’achat par retour.
* Livraison : sous trois semaines
* Le règlement est à adresser à Bougival en précisant la quantité de vin souhaité.
*Annulation de la réservation si le règlement n’est pas parvenu à BOUGIVAL sous 10 jours.
Caves Bourdin
12 Avenue de la Drionne
78380 Bougival
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Clos des Grives Domaine Laurent Combier
OFFRE CLOTUREE
Bonjour à tous,
Veuillez trouver ci-dessous une offre pour le Clos des Grives 2016 du Domaine Combier.
Une des plus grandes bouteilles de l’appellation Crozes-Hermitage, produite par Laurent Combier, sur cette parcelle unique ou la Syrah dévoile sa magie entre force et dentelle.
Allocation
120 Bouteilles de Rouge
Clos des Grives 2016aoc Crozes-Hermitage Rouge // Offre au prix de 38 € TTC la bouteille de 75 cl
Quelques Clos des Grives Blancs sont disponibles sous les mêmes conditions.
A votre disposition
Emmanuel Bourdin
Conditions générales de vente:
OFFRES NET DE TOUTES REMISES, prix TTC à la Bouteille de 75cl
* Offre valable dès ce jour dans la limite du stock, prix de vente pour 1 bouteille de 75cl
(Achat par une bouteille possible).
* La réponse à ce courrier électronique vaut un bon de commande. Confirmation par retour de mail.
* Le règlement est à adresser à Bougival
CAVES BOURDIN 12 Avenue de la Drionne 78380 Bougival
*Annulation de la réservation si le règlement n’est pas parvenu à BOUGIVAL sous 10 jours.
Disponibilité : Novembre 2018
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Domaine Peyre Rose
Offre cloturée
Bonjour à tous,
Icône de la viticulture en Languedoc, Marlène Soria produit des vins d’exception qui déroutent bon nombre d’amateurs souvent surpris par la fraicheur et l’intensité de ses vins…
Le travail est parcellaire, à chaque étape rien n’est laissé au hasard, la précision est ce qui qualifie le mieux les pépites produites par ce magnifique domaine.
3 cuvées en rouge sont élaborées.
* Marlène N°3, L’élégante, cuvée qui, souvent se dévoile plus facilement que ses consœurs, subtile et délicate, elle révèle un bouquet généreux qui se termine comme une caresse.
* Syrah Léone, La généreuse, cuvée riche et gourmande, qui évoque la volupté.
* Le Clos des Cistes, L’intense, la profonde avec ses notes balsamiques, fumées et sa pointe graphite
Particularité de ce domaine, les vins ne sortent jamais de la propriété avant une dizaine d’années.
Là encore, Marlène Soria dans sa singularité ne propose à la vente que les millésimes qu’elle estime « prêts à être dégustés », néanmoins, je vous recommande souvent une ouverture préalable de 2 heures afin de permettre à ces divines bouteilles de donner leurs pleines mesures.
Les prix proposés ci-dessous, sont ceux de la propriété.
L’offre est panachable sur les millésimes et qualités.
Domaine Peyre Rose
aoc Côteaux du Languedoc
Millésime 2008, au tarif de69€ TTC la blle
- Le Clos des Cistes
- Syrah Léone
- Marlène N°3
Millésime 2005, au tarif de75€ TTC la blle
- Le Clos des Cistes
- Syrah Léone
- Marlène N°3Conditions générales de vente:OFFRES NET DE TOUTES REMISES, prix TTC à la Bouteille de 75cl* Offre valable dès ce jour dans la limite du stock, prix de vente pour 1 bouteille de 75cl(Achat par une bouteille possible).* La réponse à ce courrier électronique vaut un bon de commande. Confirmation par retour de mail.* Le règlement est à adresser à BougivalCAVES BOURDIN 12 Avenue de la Drionne 78380 Bougival*Annulation de la réservation si le règlement n’est pas parvenu à BOUGIVAL sous 10 jours.