Le carton de 6 du mois de Septembre !
Nous sommes heureux de vous proposer à un tarif préférentiel un
Carton de 6…
De nos découvertes du moment, de nos coups de cœur de toujours.
L’idée est de vous proposer une sélection de 6 Bouteilles.
À moins de 150€ le carton de 6…Tous les mois ça changera !
La sélection du mois de Septembre 2026
2 BLANCS
Château de Monthelie – Éric de Suremain AOP Rully 1er Cru
Cuvée « Les Agneux » Monopole 2022
Pas de site Internet
Voilà un beau domaine familial de Bourgogne qui malheureusement s’éteint…
A cause d’un litige familial concernant l’héritage de la propriété, Éric et Dominique de Suremain, ainsi que leur fille Gwendoline, arrêtent leur activité.
La famille de Suremain, installée au Château de Monthelie depuis plusieurs siècles, pratiquait la viticulture biologique et biodynamique depuis 1996. Des pionniers en Bourgogne !
Ce chardonnay est minéral, aux arômes de fruits jaunes, de pomme et d’agrumes. La bouche est savoureuse et révèle des notes de vanille issues de l’élevage en fûts de chêne. La finale a juste ce qu’il faut de salinité. Un blanc élégant !
Compte tenu de la situation, ce vin est donc un patrimoine vivant ! Et c’est avec regret que je vous annonce que cette bouteille fait partie des dernières encore en vente…
Domaine des Hautes Noëlles IGP Val de Loire Cuvée « Florès » 2022
https://leshautesnoelles.com/portfolio-item/flores/
J’adoooooooooooooore ce vin ! Excellent rapport prix/plaisir ! Et très original !
Déjà par le cépage : le grolleau gris ! Un cépage emblématique du pays de Retz (au sud-ouest de Nantes) mais rare et ancien, issu de la mutation du grolleau noir. Il présente des arômes de pêche, de pamplemousse et de fleurs blanches, parfois de fruits exotiques. Son acidité modérée donne une sensation de rondeur mais la fraîcheur est bien présente ! On est dans la région du Muscadet, quand même !
Ensuite, ce vin vient d’un super domaine : les Hautes Noëlles. Juliane et Jean-Gabriel Tridon, après avoir baroudé à travers le monde pendant de nombreuses années, se posent dans le pays nantais, au bord du lac de Granlieu. Ils cultivent la vigne et vinifient celle-ci avec respect ; tout comme ils respectent l’environnement et les Hommes qui les entourent. Un beau cercle vertueux en somme.
Venez découvrir ce domaine si vous ne le connaissez pas !
D’autant plus que, comme dirait ma femme : « L’étiquette est magnifique ! ». Et elle a bon goût !
4 ROUGES
Domaine Peter Sichel IGP Cucugnan Cuvée « Montanha » 2024
https://domainepetersichel.com/products/montanha
Décollage vers les Hautes Corbières pour une cuvée qui sort vraiment de l’ordinaire : Montanha 2024 du Domaine Peter Sichel.
L’histoire est assez incroyable : Peter Sichel vient d’une grande famille du vin bordelais, notamment propriétaire du célèbre Château Palmer. Et pourtant, dans les années 1970, il tombe amoureux d’un coin beaucoup plus sauvage : Cucugnan.
Son petit-fils Alexander poursuit aujourd’hui cette aventure avec une philosophie très simple : laisser parler le terroir et faire des vins vivants, précis et digestes.
Montanha est vinifiée en douceur, presque comme une infusion, pour préserver le fruit et la fraîcheur du grenache. Au nez, on est sur la framboise, les petits fruits rouges et les notes florales ; en bouche, c’est juteux, léger, avec des tanins très fins. Une cuvée qui va complètement à l’encontre des rouges puissants et solaires que l’on pourrait attendre dans ces contrées.
C’est typiquement le genre de bouteille qu’on ouvre pour un verre… et dont on se retrouve à finir la bouteille sans s’en rendre compte !
Château Henri Bonnaud AOP Palette 2020
https://www.chateau-henri-bonnaud.fr/wp-content/uploads/2026/07/FT-HBRG20-nouveau-design.pdf
Palette est une micro-appellation située autour d’Aix-en-Provence. Certainement, la plus élégante, complexe et pleine de caractère.
Le Château Henri Bonnaud est une histoire de famille. Stéphane Spitzglous, troisième génération, a grandi avec son grand-père Henri et a finalement repris le domaine en 1996. Il élabore son premier millésime en 2004 et donne naturellement au domaine le nom de son grand-père : difficile de faire plus bel hommage ! D’ailleurs, petite anecdote : son grand-père Henri avait la réputation de parler à ses vignes…
Au nez, cette cuvée dévoile des arômes de fruits mûrs, d’herbes de garrigue et de délicates notes épicées. En bouche, on retrouve une belle fraîcheur, accompagnée de tanins fins et bien intégrés. Sa matière est ciselée mais généreuse, avec une finale longue et équilibrée. Un très beau vin !
Domaine des Huards AOP Cheverny Cuvée « Envol » 2022
Créé en 1846 par Pierre Gendrier, le domaine était dirigé par Jocelyne et Michel Gendrier depuis 1977. Aujourd’hui, c’est la septième génération qui est aux rênes, avec leur fils Alexandre et sa compagne Paulina.
C’est un vin de Loire précis et lumineux, porté par la fraîcheur du gamay et la remarquable finesse aromatique du pinot noir. Le nez se montre délicat et expressif, sur des notes de fruits frais, de fleurs et une touche très légèrement végétale. En bouche, l’attaque est franche, avec une matière élégante et une jolie tension qui apporte beaucoup de dynamisme. La finale est fraîche, nette et persistante, avec cette sensation saline qui donne immédiatement envie de reprendre une gorgée.
D’où le nom de la cuvée « Envol » : les verres décollent et ne restent pas longtemps sur la table…
Domaine Trapet Père & Fils AOP Marsannay 2023
https://www.domaine-trapet.fr/fr/vins-bourgogne/terroirs-et-vins/9/le-marsannay
Un domaine monstre ! Grandiose ! Reconnu universellement : le domaine Trapet ! On ne le présente plus… bon, on va le présenter un peu quand même…
Ce domaine familial a été créé en 1870 par Louis Trapet, l’arrière-arrière-grand-père de Jean-Louis Trapet. Sa véritable notoriété a commencé en 1919 lorsque Pierre-Arthur Trapet a acheté la première parcelle de Grand Cru : du Chambertin. Depuis, il s’est agrandi et possède aujourd’hui 15 hectares, pour une production totale d’environ 65 000 bouteilles. Le domaine produit trois Grands Crus : Chambertin, Chapelle-Chambertin et Latricières-Chambertin ; trois Premiers Crus et trois Gevrey-Chambertin villages. Il y a aussi quelques Marsannay et quelques vins blancs.
Ce Marsannay 2023 est très équilibré. Le nez offre des arômes de baies rouges, de cerise et d’épices. Les tanins sont intégrés et soyeux, bien que la bouche soit ample et puissante. On ressent un boisé très maîtrisé et une fraîcheur qui équilibre l’ensemble. Superbement fait !
Le « petit vin » d’un très grand domaine… Rapport prix/plaisir/prestige imbattable !
Le carton de 6 du mois est à 140€
Retrait gratuit sur l’ensemble de nos 3 boutiques.
Montmartre-Courbevoie-Bougival
Livraison en France métropolitaine pour 25€ supplémentaire
Bonne dégustation !
Conditions générales de ventes :
Offre nette de toutes remises.
Valable dès ce jour dans la limite du stock, prix de vente en Euros.
La réponse à ce courrier électronique vaut un bon de commande.
Confirmation de réservation par retour de mail.
Paiement comptant par chèque ou par virement, le règlement est à adresser à Bougival. Annulation de la réservation si le règlement n’est pas parvenu à BOUGIVAL sous 10 jours.
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Caves Bourdin
12 Avenue de la Drionne
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Tel : 01 39 69 00 06 // 06 03 80 07 08
Mail : contact@cavesbourdin.fr
Caves Bourdin-Le Vin en Ville
83 Rue de Bezons 92400 Courbevoie
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LA CAVE DES ABBESSES (cave et bar à vin)
43 Rue des Abbesses 75018 Paris
Tel : 01 42 52 81 54
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, sachez boire avec modération.